NOMBRES (Pisum
sativum)
GUISANTE
ARVEJA
CHICHARO
Vetch
GUISANTE
ARVEJA
CHICHARO
Vetch
PROPIEDADES
Es una leguminosa con un valor alimenticio elevado. Contiene hidratos de carbono (11% aprox).
Proteínas, Sales minerales,
Vitaminas. El tallo es erguido, rastrero o trepador. La altura va de 50 cms a 1 m.
Número de semillas: 3 - 4 ó 10 - 12.
Planta: 20% semilla
20% cáscara
60% tallo
Es una leguminosa con un valor alimenticio elevado. Contiene hidratos de carbono (11% aprox).
Proteínas, Sales minerales,
Vitaminas. El tallo es erguido, rastrero o trepador. La altura va de 50 cms a 1 m.
Número de semillas: 3 - 4 ó 10 - 12.
Planta: 20% semilla
20% cáscara
60% tallo
VARIEDADES
PLANTA ENANA: NO ALCANZA LOS 60 CM
TREPADORA: SUPERA LOS 120 CM
SEMITREPADORA: ENTRE LOS 60 Y 120 CM
PLANTA ENANA: NO ALCANZA LOS 60 CM
TREPADORA: SUPERA LOS 120 CM
SEMITREPADORA: ENTRE LOS 60 Y 120 CM
CARACTERÍSTICAS
Clima: Julio a Agosto (Clima templado)
Tº: 13-18ºC
Humedad: Elevada
Fotoperíodo: día largo.
Valor nutricional de guisantes verdes
(2015, 10). Cultivo de la Arveja. YouTube. Recuperado 09, 2015,
Clima: Julio a Agosto (Clima templado)
Tº: 13-18ºC
Humedad: Elevada
Fotoperíodo: día largo.
Valor nutricional de guisantes verdes
(2015, 10). Cultivo de la Arveja. YouTube. Recuperado 09, 2015,
PRODUCTO
Arvejas
precocidas, arroz integral, cebolla de verdeo finamente picada, ají rojo
picado, tomates pelados y picados, ajo picados, zanahoria rallada, sal, orégano,
pimentón
Empanadas de arvejas
Ingredientes:
Masa de empanadas Relleno: 2 kilo de arvejitas congeladas 12 huevos 1/2 kilo de
tocino sal y pimienta a gusto.
Budín de zanahorias, arvejas y un poco de pimentón
- 4 zanahorias
- 200 g de arvejas (una taza)
- 3 huevos (o 2 huevos + 1 clara)
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Rocío vegetal
- Sal y pimienta
- 200 g de arvejas (una taza)
- 3 huevos (o 2 huevos + 1 clara)
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Rocío vegetal
- Sal y pimienta
RESPONSABILIDAD
SOCIAL
La responsabilidad que tiene la arveja depende de los cosechadores y como estos cuiden sus productos. Ya que la arveja tiene tantas enfermedades o insectos que lo afectan. Las polillas son una de estas enfermedades, ya que ponen sus huevos en el producto y estos los dañan. ; Las moscas y otros animales son insectos que afectan esta planta. Los cosechadores tienen la responsabilidad social de que el producto cuando se despache este esté inocuo y libre de estos insectos o de producto químico como el insecticida. Luego esta responsabilidad pasa a ser del encargado del empacado y del vendedor ya que tiene que tener un cuidado con la calidad del producto y que este no se dañe y sea alterado.
La responsabilidad que tiene la arveja depende de los cosechadores y como estos cuiden sus productos. Ya que la arveja tiene tantas enfermedades o insectos que lo afectan. Las polillas son una de estas enfermedades, ya que ponen sus huevos en el producto y estos los dañan. ; Las moscas y otros animales son insectos que afectan esta planta. Los cosechadores tienen la responsabilidad social de que el producto cuando se despache este esté inocuo y libre de estos insectos o de producto químico como el insecticida. Luego esta responsabilidad pasa a ser del encargado del empacado y del vendedor ya que tiene que tener un cuidado con la calidad del producto y que este no se dañe y sea alterado.
DESCRIPCION DE T6 JUMBO
ResponderEliminar